close
今年新聞報得火熱 - 2010 年 3 月 在 法國巴黎世界麵包大賽 獲得冠軍的 吳寶春師傅，是咱們台灣人的驕傲阿。
於是有人揪團訂購，我就訂了 「米釀荔香麵包」，
Size 有分大跟中，大是 900g 售價 400 元，中是 450g 售價 200 元。
我訂了一個 米釀荔香麵包 來試試味道，這個是中的，等了一個多，等到我都忘了這檔子事的時候，它居然悄悄的送來了。
包裝算是精美，售價不便宜，我想應該製作上很費工夫吧。
哈肯鋪 是店鋪的名字，裡面附了說明，還有保存、烘烤小卡，
跟你說能放多久，怎樣食用口感較佳。
拿到的麵包跟 DM 或是袋子上都是一個樣。
迫不及待，切一塊來試吃看看！
切開的橫切面，麵包是用 老麵 浸泡在 山地門的小米酒 下長達 20 個小時，
所以跟 一般的麵包，有點不太一樣。
看一下橫切面，味道還不錯，我個人不喜歡太甜的，
所以吃起來沒有甜膩感，麵包用料感覺很實在，富有彈性與咬勁，
荔枝乾 吃起來也是不甜膩，應該也是自己製作的。
不愧是冠軍師傅的冠軍麵包，總體來說還不錯！讚！
全站熱搜
留言列表
