【吃】安佐法國餐廳 @ ChikaiChan's 白雲流水

太太喜歡吃好料, 平常帶小孩很辛苦, 在我堅持下, 臨時起意來吃這間安佐法國餐廳 , 替太太慶生.
平常吃日式或其他料理, 試試法國料理, 應該是不錯的嚐鮮.

我沒到過法國吃過法國料理, 也不清楚這家到底道不道地,
法國料理好像有田螺, 松露, 鵝肝.
大廳經理會介紹用餐價格, 還有他們是無菜單料理, 服務態度十分良好.

之前吃過三井, 茹絲葵, 沒有包廂, 這家餐廳是包廂式的,
我們兩個人帶個小孩, 可以享受 4 個人的包廂位置, 空間很舒服.

無菜單料理還是會詢問一下有沒有不吃的食材.
金光閃閃的麵包盤, 餐具好多, 由外往內逐一使用 !

餐前麵包, 可以佐最右邊的油醋醬使用, 中間的我忘了.. 鵝肝醬嗎 ?

法式田螺.
好好吃 ~

西班牙松露唐心蛋.
上面薄薄一片帶點黑邊的就是松露, 最底下透明的是果凍.
松露實在太美味了, 難以形容的味道, 難怪松露很貴, 這一道很好吃, 很對我的味.

額外加點的單杯義大利氣泡甜酒 Moscato, 我跟我太太都覺得很好喝.

干貝蟹肉.
最下面的那片檸檬, 有畫龍點睛的效果阿 ! 果然很會搭味道. 好吃 ~~

菲力嫩肩豬排佐卡布奇諾醬.
這道也是超好吃的, 菲力嫩肩這個部位果然很嫩, 非常好吃, 火侯拿捏得太精準了, 很讚.

鵝肝蘿蔔佐紅櫻桃百香果醬.
擺盤很漂亮, 食材新鮮不會有腥味.
左上角的果醬很酷, 用叉子將外皮劃開, 百香果醬由內流出.

松露地瓜濃湯佐橘子泡泡.
湯很多也都滿好喝的, 對我而言很難去形容或比較.

香煎鱈魚佐番薯片蛋黃奶霜魚子醬.
鱈魚嫩, 單吃鱈魚會比較油一點, 搭配著吃, 還不錯.

今日的主餐是法式鴨胸右上角的是黑櫻桃味蕾冰沙.
偏嫩, 有嚼勁, 搭旁邊綠綠的醬汁, 我覺得還不錯, 擺盤真的是不錯看 !

飲料我點的是拿鐵, 前方有咖啡專用的琥珀冰糖.